Maak kennis met de ware smaken

Passie voor alle heerlijkheden die je kunt vinden in de Aziatische keuken. Dat is het meest kenmerkend voor de familie Go. Zelf zeggen ze daarover: “We houden van koken, eten en erover praten… en het liefst allemaal tegelijk.”

Han Go is telg uit de familie en één van de directeuren bij Go-Tan. Regelmatig reist hij met zijn broers naar Azië om zich onder te dompelen in de lokale eetcultuur. De inspiratie die ze hier opdoen vormt de basis voor allerlei nieuwe ideeën, die vaak heel eenvoudig in de praktijk kunnen worden omgezet. Van verrassende recepten tot vernieuwende inzichten voor bijvoorbeeld presentatie van een gerecht of het verminderen van derving.

Wilt u ook graag onze persoonlijke aandacht? Neem dan contact op met onze Foodservice mensen via 0488-487100.